Кишмиш Молдавский
(Победа x Кишмиш розовый). Цветок винограда обоеполый. Грозди крупные, крылатые или ветвистые, средней плотности, средний ее вес около 600 гр. Ягоды средние 4-6 гp, округлой или слегка овальной формы, светло-фиолетовой окраски, с густым восковым налетом. Кожица тонкая, прочная. Мякоть мясисто-хрустящая, гармоничного вкуса.
Мои наблюдения
2011 год. Пожалуй, с каждым годом кишмиш Молдавский все больше закрепляет свои позиции на моем винограднике. В этом сезоне вес гроздей в среднем в пределах килограмма, где немного меньше, а есть и до полутора килограмм. Ягода овальная, крупная, розового цвета с плотной хрустящей мякотью и высоким сахаронакоплением. На срезку пошел 22 сентября. Был один год, когда я додержал его до тех пор, пока не заметил на одной грозди серую гниль. Была некоторая загущенность, недосмотрел. С тех пор я слежу за размещением гроздей, вовремя их развожу в стороны, если соприкасаются, убираю лишние листья в районе гроздей. А за мою заботу сорт благодарит отличным урожаем. Ну и я стараюсь не передерживать урожай на кусте, только в нижних ягодах появляется небольшая сладость, идет на срезку. Спрос на кишмиши повышенный вне зависимости от срока созревания, а на такую вкусняшку и подавно…
2012 год. Ничего плохого за него я не скажу и в этом году. Урожай, правда, поскромнее прошлогоднего, но такие же крупные, килограммовые грозди и такая же крупная, округлая, розовая ягода. Специально проверил, рудименты попадаются, но они мелкие и товарность сорта ни коим образом не портят. Срезано 27 августа.
2015 год. Тоже один со старожилов, относительно конечно, который надежно застолбил себе место под солнцем. Урожайный, крупные нарядные грозди и ягода, среди столовых сортов не маленькая, а в когорте кишмишей и подавно крупняк. Цвет скорей красно-фиолетовый, при передержке на кусте может потемнеть более значительно, но бывает это редко, потому что такой товар не залеживается, забирают при первой возможности. Не удается пока проверить и на хранение, хотя планировал на эту зиму. Причина банальная, не срезал до первого заморозка, не ожидал его так рано, поэтому вынужден был отдать на рынок весь. В этом сезоне рудиментов не видел, нормально было с этим. Как всегда, сладкий с оригинальной кислинкой при мясистой мякоти. Выборочно начали резать 15 сентября.
2018 год. Среднепоздний, только в этом можно к нему предъявить претензию. Для нашего региона еще пойдет, для более северных, скорее всего нет. Хотя берут даже в район Киева, цель, отмечают высокую сохранность в подвале, может быть даже до весны, для этого и берут. Хотя первые заморозки иногда появляются в конце сентября. До нас так рано еще ни разу не доходили, но по прогнозу пугают постоянно. И так у кишмиша Молдавского грозди всегда очень крупные. Ягода округлая, крупная, красного и темно-красного цвета, до фиолетового очень редко доходила. Тяжелый отрыв, плотная мякоть, приятный гармоничный вкус. Кишмишность по годам разная, в этом в крупных ягодах есть по две мягкие семечки, в более мелких-пусто. Срезаю 29 сентября, весь и сразу. Не получается на хранение, все на рынок.
