Гармония



(Филлоксероустойчивый Джемете х Саперави) Тип цветка обоеполый. Грозди средние и крупные, конической формы, средней плотности и рыхлые, ножка грозди средняя. Ягоды средней величины, округлые, тёмно-синие, кожица тонкая, но прочная. Мякоть сочная, расплывающаяся. Сок не окрашенный. Вкус гармоничный, приятный. Поражается болезнями на уровне классических европейских сортов. Устойчивость к филлоксере повышенная. Сорт считается морозоустойчивым - выдерживает морозы до -21°...-25°С. Урожай используют для приготовления сухих и десертных вин. Вино имеет рубиновую окраску, слаженный гармоничный вкус.





Мои наблюдения


2011 год. Посажен в ряду с Талисманами и пока не может на равных конкурировать с ними, те уже плодоносят несколько лет, а этому только третий сезон. На второй год было несколько ягодок, типа подтверждения сортности, в этом уже несколько небольших гроздочек, длинных и рыхлых. Ягода, опять же с учетом жесткой конкуренции за питание и место под солнцем, не большие, продолговатые, красно-фиолетовые, с мясистой мякотью и приятным мускатом. Мы конечно помним, что этот сорт занял несколько лет назад призовое место на выставке в Крыму, поэтому возлагаем на него большие надежды. Не срезался, провисел до октября. Завялился немного, а так ничего, потенциал есть.

2012 год. Тоже входит в список сортов достойно перенесших эту непростую зиму. Так уж получилось, что подсажена в ряд с Талисманом, Память Захаровой и Светланой и только она без каких либо повреждений и выпадов. Морозостойкость заявлена одинаковая -25 градусов и здесь либо корни по моложе и глубже расположены, либо морозостойкость корней немного выше. Грозди цилиндрические, пока грамм 600-800, побольше не было. Что касается ягоды и не маленькая, но и особо крупной тоже назвать нельзя, где яйцевидная, где цилиндрическая. Очень сладкая с плотной мякотью, шкурку почти не ощущаешь. Что касается вкуса, то в прошлом году четко был слышен мускат, в этом же кто-то с посетителей отмечал мускатный привкус, я же, как то не прочувствовал. Здесь как раз тот случай, когда при перезревании мускат уходит. По цвету скорей скопировала Кодрянку, тёмно-красная с переходом в фиолетовый. Срезано 6 августа. Форма потихоньку набирает оборотов и урожайность увеличивается и грозди становятся посолидней. По ягоде вроде все стабилизировалось, продолговатая, достаточно крупная, цвет поначалу красный с переходом в фиолетовый. Так и выглядит двухцветным, возле плодоножки преобладает красный цвет, а нижняя часть полностью фиолетовая. Вкус с разряда такого, какой мне очень нравится, плотная с хрустом мякоть и легкий мускат. На срезку пошел 12 августа

2015 год. В этом сезоне к Гармонии претензий нет, легко вытянула все, что навязалось. Радует, что посаженная в ряду среди уже плодоносящих кустов с серии Талисманов, уверенно закрепилась и постепенно набирает обороты. И это при том, что в ряду ничего не удалялось. Ну что можно сказать… Не очень крупные грозди, не очень крупная ягода, хотя по форме красивая, яйцевидная. Неплохой вкус с плотной якотью и с хорошим сахаронакоплением, в этом сезоне муската не дождался, хотя периодически наблюдается, легкий, не назойливый. У формы неплохая устойчивость к целому комплексу болезней, в этом тоже плюс. Перспектива для себя, для семьи, вполне проходит, если ориентироваться исключительно на рынок, форма потихеньку теряет позиции, уступая появляющимся новинкам. Срезано 23 августа.


НАЗАД      ВПЕРЕД