Серафимовский



(Восковой x Прозрачный) [ОВ "Виноградная Элита", Украина] Грозди 400-600 г, цилиндроконические и конические, умеренно-рыхлые, реже умеренно-плотные. Ягоды крупные 27-29 x 20-21 мм, средней массой 6-8 г, овальные, реже сосковидные с заостренными кончиками, белые или янтарные с загаром, просвечивающиеся на солнце. Мякоть ягод хрустящая, плотная с мускатным ароматом. Кожица ягод при еде не ощущается. Сахаристость 19-20 %, кислотность 6-8 г/л. Вызревание побегов хорошее. Плодоносных побегов 75-80 %, гроздей на побег 1,3-1,6. Нагрузка 30-40 глазков на куст с последующим нормированием урожая, т.к. склонна к перегрузке урожаем. Обрезка на 8-10 глазков. Форма винограда Серафимовский устойчива к морозу -22...-24 °C, возделывается в укрывной культуре, к милдью устойчива на уровне 3-3,5 балла.




Мои наблюдения


2012 год. Тоже рано стронулся в фазу созревания. Притормозил возле него 15 июля, уже ягоды мягкие и меняет цвет на более светлый. Крупные товарные грозди и ягода тоже, гораздо лучше, чем было в прошлом году. Белая, по форме частично под Аркадию, ну и много овальных ягод, горошение незначительное, почти незаметное. Второго августа срезал несколько гроздей на рынок. Планировал продолжить срезку через пару-тройку дней, но вдруг прошло несколько хороших дождей, и реализация остановилась... Там, где вызрело, вернее полностью созрело, там аж никак не отреагировало на избыток влаги. Ну а большинство, в том числе и Серафимовский полностью потеряли сахар. Теперь надо время…и никакого полива….

2013 год. Можно было резать 1 августа, но не дошла очередь, поэтому режем спустя неделю, 8-го. Грозди огромные, в основной массе килограммовые, очень приятный вкус с легким мускатом- это с позитива. С того, что мне уже не нравится, так это присутствие хоть и небольшого, но горошения, да и размер ягод, по нынешним потребностям, не такая крупная, как хотелось бы. Напрашивается вопрос, почему до сих пор растет? А я и сам не знаю, может очередь не дошла или времени не хватило...обрезал и оставил на следующий год.

2014 год. Долго топчусь и вокруг него, никак не решусь пустить на перепрививку. Действительно очень нарядные грозди с продолговатой, желтого цвета ягодой и с легким мускатом и с созреванием на начало августа. В этом сезоне на кусте всего две грозди, одна с них только полновесная, за килограмм, а вторая, так себе, только для счета. Понятно, что на срезку в положенные сроки, рука не поднялась, а поднялась аж 22 августа во время зачистки.


НАЗАД      ВПЕРЕД