Овация
(Талисман × Чаррель) [Капелюшный В.У., любительская селекция] Кусты большой силы роста. Грозди очень крупные, среднерыхлые, без горошения. Средняя масса грозди 700-1200 г. Ягоды очень крупные, ровные, ярко-розовые, 34x26 мм. Форма ягоды от овальной до яйцевидной, масса ягоды 12-18 г и более. Кожица при еде не ощущается, мякоть мясисто-сочная, гармоничного вкуса и легким ароматом. Сахаристость до 21-23%, при кислотности 5-7 г/л. Урожай долго хранится на кустах, сохраняя товарный вид. Оригинатором рекомендованы сильнорослые подвои: Кобер 5ББ и SO4. Вызревание побегов раннее и почти на всю длину прироста. Нагрузка на куст 40-45 глазков, обрезка 8-10 глазков. Из-за высокой урожайности нагрузку кустов необходимо нормировать гроздями и соцветиями. Укореняемость черенков до 80%, саженцы с хорошо развитой корневой системой. Товарность и транспортабельность высокие. Устойчивость к милдью, оидиуму и серой гнили 2-2.5 балла. Морозоустойчивость -24 °С.
Мои наблюдения
2010 год. Было несколько небольших гроздочек по десятку ягод в каждой, достаточное количество для подтверждения соответствия сорту. Ягода среднего размера, овальная по форме, цвет бледно –розовый. Вкус приятный, но аромата никакого не было, хотя ягоды провисели достаточно чтобы набрать все, что можно набрать. Форма и цвет меня устраивают, но размер –нет. Поэтому подождем следующего плодоношения. Созрел в первой половине августа, срезан 28.
2011 год. Пожалуй, еще одна форма Капелюшного, которая произвела впечатление. Сорт сильнорослый, гонит мощные лозы, но при этом и урожаем нагружается неплохо. По сравнению с прошлогодним первым урожаем, ягоды увеличилась почти вдвое. Овальные по форме, красивого розового цвета. Аромата не почувствовал, но вкус очень даже неплохой с мясистой мякотью-это правда. Грозди не были крупными, поменьше килограмма однозначно, не плотными, не рыхлыми, в самый раз. Как говориться, все еще впереди. Срезано 26 августа.
2012 год. С учетом прошлогодней тяжелой зимовки, развитие многих кустов как бы остановилось. Вот и Овация, пропустив сезон в этом году, как бы вернулась на год назад и повторила 2011. На 6 сентября цвет ягод поменялся на темно-красный, явно перезревший. Форма овальная, среднего размера, ну и очень сладкая. Повреждений никаких не было, если не считать наклюнутые ягоды, ну и следом муравьи, ос не видно. По этой форме пока не знаю, что делать, возможности ее пока не определены, до полного созревания не добрался. Надо понаблюдать еще. Срезано 6 сентября.
2015 год. Дошла очередь и до нее, приличные грозди, ну как приличные, до килограмма, рыхловатые. Ягода овальная, розового цвета. Мякоть сочная, да вроде не перегружен, потому что раньше оценивал, как мясистую. Просто сладкая и никакого аромата. Неожиданно крепкая шкурка, несколько ягодок продегустировал с разных мест, сорванных и везде одинаково. Срезано 11 сентября.
2016 год. Ну конечно оригинатором характеристика слегка завышена и гроздей таких огромных я не наблюдал и ягоды поскромнее. Хотя в целом форма действительно интересная и цвет красивый и вкус неплохой. По этому году на общем фоне урожай неплохой, так уж получилось, что выстояла. Срезано 31 августа.
2018 год. К Овации подошел только в сентябре, 12 числа, уже средние сорта в ход пошли, а я до сих пор не закончил вырезать ранние. Крайний в ряду с восточной стороны, простор для корней и солнца для листьев достаточно, не перегружен, почему тормозит с созреванием, для меня не понятно. Даже сейчас при срезке я вижу одну гроздь, она большая, за килограмм, но даже не полностью окрашена. Попробовал ягоду с этой грозди она мясисто-сочная, сахара при этом достаточно. Сорвал ягоду с полностью вызревшей гроздочки, там мякоть мясистая, даже с хрустом. Ягода овальная, розовая, ну может чуть меньше, чем в Анюте к примеру. Замечаний по болезням, по растрескиванию к нему нет. И не смотря на достаточное количество позитива, по осени обрезал у земли, так сказать подготовил на удаление. Может быть поспешил, может пересажу в другое место. Здесь на сортоиспытательном участке надо убирать часть кустов с каждого ряда. В этом ряду растут еще Портос, Руфь, Кластер, Сатурн, Адъютант и Брусничный. Однозначно убираю Кластер, ну и Овация слабое звено.
