Кармен



[FVC-94-3 х Надежда АЗОС] Форма сильнорослая, образует побеги до 200 см длиной. Лоза вызревает рано, на всю длину прироста. Сорт винограда Кармен прекрасно размножается укоренением черенков. Цветки обоеполые, хорошо опыляются. Цветение приходится на начало июня. Грозди очень крупные, конической или цилиндроконической формы, средней плотности массой 600-800 г (до 2 кг). Горошение не наблюдается. Ягода очень крупная (10-12 г), овально-яйцевидной формы. По мере созревания ягоды приобретают красно-сиреневый цвет, который после полного созревания переходит в темно-фиолетовый. Мякоть хрустящая, с высокими вкусовыми качествами. Кожица не ощущается при еде. Сахаристость мякоти 18-22 %, кислотность 6-8 г/л. Почки способны выдержать понижение температуры до -30 °С.




Мои наблюдения


2010 год. По силе роста послабее Кардишаха, растущего по соседству, зато по два соцветия на побег. И побегов много и гроздей много…приятно такое лицезреть. Ягода сосковидная, крупная черного цвета с плотной мякотью и хорошим сахаром, общем как раз такое, какое нужно для рынка, ну и для себя тоже- мой идеал вкуса. Грозди грамм 600-800, не плотные. Было незначительное горошение, но в пределах нормы, кричать караул, как другие не вижу необходимости. Пока претензия к нему только одна, не обгоняет Надежду АЗОС по сроку созревания, а хотелось бы. Пока растет на сортоиспытательном, но наверное пора ему на вольные хлеба, буду расширять его количество. Срезан несколько передержанным 27 сентября.

2011 год. Потемнение заметил с 14-го июля, а на 25-ое большая часть ягод уже окрасилась. Кармен конечно хороший сорт, очень урожайный, по несколько гроздей на побег. Без нормировки не обойтись даже в неблагоприятные годы, наподобии нынешнего. Достаточно крупная сосковидная ягода, правда у меня до черного цвета не дотягивает, почему-то красно-фиолетовая. Возможно куст в несколько затененном месте и солнца маловато, допускаю такое, иначе как обьяснить? Мякоть плотная, хрустящая, ягоды могут завяливаться, но лопнутых никогда не было. Товарная зрелость к средине августа, но гроздей было немного, и я долго обходил его стороной, надо было паровать с каким-то сортом для количества, а подходящей кандидатуры не было, вот и довисел до сентября. Пора и Кармен выпускать на свободу, вижу, что не комфортно ему на сортоиспытательном, а сорт стоящий. Подумаем об этом.

2012 год. Только в этом сезоне я выискал возможность высадить несколько кустов Кармена на основном винограднике. Пока еще плодоносит один маточный куст на сортоиспытательном участке. Он, правда, там крайний в ряду и имеет возможность пустить корни до соседа, там свобода для него, хотя полив и подкормка от меня. Ему решать, где лучше. Вид и вкус ягоды данной формы для меня один из лучших. Крупная, сосковидная, черного цвета с плотной, хрустящей мякотью, что может быть лучшим для рынка. Нагружаю я его прилично, хоть и заявлен как ранний, реально проверить, когда же он сможет созреть в данных условиях трудновато. Срезано 6 сентября


НАЗАД      ВПЕРЕД