Аметист Новочеркасский
(Восторг красный х Восторг) Цветок обоеполый. Кусты выше средней силы роста. Грозди средней плотности, средняя масса грозди 580 гр, средняя масса ягоды 6 гр, ягоды удлиненные, темно-розовые. Мякоть мясисто-сочная, кожица тонкая. Вкус гармоничный, напоминает вкус сливы Ренклод Альтана. Транспортабельность высокая. Дегустационная оценка свежего винограда 8,1 балла. Очень урожайный, требует нормирования соцветиями.
Мои наблюдения
2012 год.С тройки Аладдин, Блестящий и АН, Аметиста первого перенес на товарный виноградник. С первого плодоношения показал крупные красивые грозди с крупной розовой ягодой, по форме яйцевидной, более вытянутой и с более заостренным кончиком, видом впечатляет. Что касается вкуса, мякоть сочная, сладкий, даже очень, ну а шкурка по этому году показалась жестковата, может он такой и есть, просто раньше на это не обращал внимание. Заявлен срок созревания очень ранний, но у меня, почему то, с созреванием затягивает, вот и сейчас срезал только 6 августа. Аркадия и та пошла раньше. Не думаю что перегружен, лозы пустил в «свободное плаванье», до шести метров повымахивали, видно на своих корнях он так и созревает.
2013 год. Планировалось срезать 1 августа, на вид – зрелый, верхние ягодки сладкие, переключаешься на нижние, а там кислота несколько завышенная присутствует, пришлось тормознуть срезку. Позже отменялось снятие урожая уже по другой причине, более крупно-ягодные сорта просились на рынок, им зеленую улицу, а к Аметисту Н. подойдешь, а он выглядит несколько мелковатым, теперь уже сознательно проходишь мимо. Так и дотянулся данный сорт до сентября. Печально, конечно. Один кустик я успел спрятать в мешочки, а над внешним видом второго поработали птички, его с перегонов пришлось снять. Оставшийся обрезал в средине сентября при зачистке виноградника. Поскольку я видел, какой может быть Аметист Новочеркасский и сравнивая с тем, что вижу в этом году, понятно, что урожай этого года далек от идеала. Причина пока не ясна, или год не его или я чего-то не дорабатываю.
2014 год. Потихоньку теряет свои позиции на моем винограднике. Грозди, да, почти все за килограмм с сосковидной ягодой красного цвета, немного рыхловатые и вкус неплохой. Все бы хорошо, но, если бы вылетал на рынок под конец июля или на худший случай в начале августа, а так почему-то затягивает созревание. Два куста в разных местах расположены и почти одинаков результат. Не знаю пока что с ним делать, таковы позитивы после первого плодоношения…. Срезано аж 21 августа.
2015 год. В этом сезоне для него срезка подошла 17 августа. Ну что можно за него сказать? Да, крупные нарядные грозди. Да, крупная сосковидная ягода красно-фиолетового цвета, неплохого вкуса. В чем вижу проблемы с этим сортом у меня? Плохо тянет нагрузку. Вроде и не сильно нагружаю, а тормозит и с окраской и с созреванием вообще. С одной стороны вроде набрал цвет, поворачиваешь с притененной, а там ягоды почти зеленые и на вид и на вкус тоже. Приходится ждать, пока дозреет. Просматриваю записи по Аметисту за несколько лет, не было ни разу его созревание в первой половине августа, а заявлен как ранний.
2016 год. Фактически получается, что данная форма у меня уже шестой год. Похоже не Аметист плохой, а я мало ему уделяю внимания, плохо подкармливаю и так далее. Потому что поначалу был как монстр с четырьмя соцветиями на побег, только и успевай укрощать и жестко нормировать. Явно постоянно перегружался, несмотря на то, что оставлял по одной грозди. Ну и что в итоге? Очень крупные, нарядные грозди с сосковидной, достаточно крупной ягодой красного цвета. Во вкусе гармоника. В последний год было горошение, ну не то чтобы настоящий горох, а часть ягод такого же сосковидного вида, только в половину меньше. Поскольку в этом году кусты недогружены до неприличия, то срезаны 9 августа, крайний срок для очень ранних сортов. Однозначно будем продолжать дружить, постараюсь поднять данную форму
2018 год. Срезка 31 августа. Срок созревания очень ранний. Так с этим Аметистом у меня не получается договориться. Выдает действительно очень крупные грозди и первая на лозе и вторая тоже, за килограмм обе. Оставляю по одной на всех, тоже многовато получается, потому что вовремя еще ни разу не плодоносил. Ягода сосковидная, тоже с разряда очень крупных, темно-красного цвета с хрустящей мякотью. Пока претензия только одна, не могу правильно рассчитать нагрузку, чтобы созревал действительно в очень ранние сроки.
